Εις τον αφρό του Οίνου και της Θάλασσας | Βραδιά Οινογευσιγνωσίας

 Μια ιδιαίτερη βραδιά οινογευσιγνωσίας στον δεύτερο κύκλο της θα παρουσιάσει η Λέσχη Ακρόπολις Αττικής με θέμα: "Εις τον αφρό του Οίνου και της Θάλασσας".

Ένα ξεχωριστό πάντρεμα γεύσεων μοναδικών κρασιών και θαλασσινών που θα απογειώσει τον ουρανίσκο!

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

1) Welcome Drink, Αιγαιοπελαγίτικο Αχινό βυθισμένο σε Prosecco Valdo, με συνοδεία από οστρακοειδή.
2) A la Grecque γαρίδες ψητές, συνοδευόμενες με Αμπέλου Χώρα Olvios, Μαλαγουζιά / Viognier
3) Πελαγίσια Ψητή Σουπιά με το εκρηκτικό αρωματικό, Βιολογικό Ασύρτικο 100% Αθανασίου.
4) Πορφύρα σε φωλιά με σταμναγκάθι συνοδευόμενο από δροσερό με ιδιαίτερα αρώματα ,ροζέ, το ξακουστό Lopez de Haro Rosado Garnacha / Viura
5) Sυrprise Καλαμάρι γεμιστό με το ακυκλοφόρητο Pet Nat, φυσικό αφρώδες Αθανασίου από 100% Αγιωργίτικο
6) Αρωματικά Μελωμένο Χταπόδι με τον εμβληματικό Πυρίτη του Καραμολέγκου.
7) Επιδόρπιο: Μυζήθρα περγαμόντο και αλμυρά καραμελωμένο αμύγδαλο συνοδευόμενο με απόσταγμα σταφυλής Μπαμπατζίμ.